香辣開胃的道地小吃料理,香氣撲鼻令人胃口大開。所需食材: 1.首先取一炒鍋將蒜片、 洋蔥末爆香,接著放辣豆辦炒,再加肉絲。
酸菜25g、洋蔥末10g青蒜30g、蒜片10g高湯200cc、臭豆腐4塊肉絲30g、香菇片25g辣豆辦15g、素蠔油15g糖1匙、鹽少許太白粉水25g
製作方法:
2.高湯煮滾後加素蠔油、糖、鹽、香菇片、酸菜、臭豆腐悶煮後,用太白粉水勾芡即可起鍋,裝盤再撒上切片的青蒜即可。
From:阿基師偷吃步
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